Ciocca, Giuseppe - Gelati, dolci freddi, rinfreschi, bibite refrigeranti, conserve e composte di frutta [Hoepli Milano, 1944] - immagine 1
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Ciocca, Giuseppe – Gelati, dolci freddi, rinfreschi, bibite refrigeranti, conserve e composte di frutta [Hoepli Milano, 1944]

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Giuseppe Ciocca. Gelati, dolci freddi, rinfreschi, bibite refrigeranti, conserve e composte di frutta e l’arte di ben presentarli. Hoepli Milano, 1944. Pagine XXIV+257. Dimensioni cm. 13 x 18,5. 5^ edizione rifatta. 171 figure in b/n e 6 tavole a colori fuori testo. Minimi segni del tempo, peraltro esemplare in buonissime condizioni.

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